Яншуй нь Apiaceae овогт багтдаг цэцэгт ургамал юм.Энэ нь дэлхийн цаг уурын таатай нөхцөл бүхий олон улс орон, бүс нутгуудад нутагшсан бөгөөд ургамал, хүнсний ногоо болгон өргөн тариалдаг.
Яншуй нь Европ, Ойрхи Дорнод, Америкийн хоолонд өргөн хэрэглэгддэг.Төв Европ, зүүн Европ, өмнөд Европ, түүнчлэн баруун Азийн орнуудад олон аяганд шинэхэн ногоон жижиглэсэн яншуй цацаж өгдөг.яншуй нь төв, зүүн, өмнөд Европын хоолонд маш түгээмэл байдаг бөгөөд үүнийг олон шөл, шөл, хайруулын тавган дээр хөнгөн зууш эсвэл хүнсний ногоо болгон ашигладаг.
Хадгалах хугацаа, хэрэглээний хамрах хүрээг нь уртасгахын тулд бид анхны шим тэжээл, үнэр, байгалийн өнгийг хадгалдаг IQF яншуй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.Энэ нь шинэхэн яншуй шиг амттай боловч илүү тохиромжтой, удаан хадгалах хугацаатай.Бид яншуй навч, жижиглэсэн нэгийг санал болгож болно.Дэлгэрэнгүй мэдээллийг бидэнтэй холбоо барина уу.